Fruchtaufstriche und Kompotte

Auf Märkten und unseren eigenen Veranstaltungen (Schafschur- oder Kelterfest) bieten wir Fruchtaufstriche und -kompotte an. Damit lässt sich die ganze Vielfalt der auf den Streuobstwiesen wachsenden Früchte entdecken: Neben dem Obst der Hochstämme sind das Brombeeren, Hagebutten, Johannisbeeren, Holunder, Mirabellen, Mispeln oder Aprikosen.

Ein Teil der Ernte wird zudem zu Obstbränden verarbeitet. Derzeit können Sie sich Apfel- und Bohnapfelbrand sowie Kirsch-, Zwetschgen- und Quittenbrand schmecken lassen.

Fleisch und Wurst

Familie Holzner bietet Qualitätsfleisch vom Lamm (verschiedene Landschaftspflegerassen) und vom Hochlandrind an. Die Schafe stammen u.a. von den Streuobstwiesen in Darmstadt-Eberstadt.

Für weitere Information rufen Sie bitte direkt bei Familie Holzner an.
Telefon 06251-68540